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2011.4.8



先日、またいちの塩を作っているところ、「とったん」に行きました。



またいちの塩では、こんな木組みに海水を吹きかけ、

水分を飛ばすところから塩を作り始めるのだそうです。

DSCF5181r.jpg

この工程の後の、釜で煮詰めていくところも見学させてもらえます。

手間をかけることを一切おしまない作業風景に、

よし、私も・・・と。



この日の海は、風が強かったものの、明るくて青くて。

DSCF5180r.jpg (あれ?水平線が斜め)

海の向こうにはいろんなものがある。





またいちの塩 工房とったんでは、4月9・10日(土・日)に

10周年祭(←またいちの塩のブログにリンクしています)が開かれるそうです。

なんだか美味しそうなものがたくさんあるそうですよ。

とったんには、手作りのいすがあちこちにあるので、

座って塩プリンを食べるもよし、半分寝た状態になって海を眺めるもよし、です。






話は変わって、「ハルのシゴト服展」の話。

おっとこれは・・・というもの、出来てます。

詳しいことは言えません。まだ内緒です。

テカラスペシャルと言ったところでしょうか。

ぜひお楽しみに。









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