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2014.9.24



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B.C.C.B. うきはのテカラさんにて開催中です。

28日(日)まで。











今日はまとめて食べものシリーズ。



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イチジクのマフィン。

マフィン、ケーキの類いはまだうまく作れない。





今年はたくさんイチジクがなりました。

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一気に収穫して、柑橘の何かが手に入ったらジャムにします。







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韓国の唐辛子など。ピカピカ。

野菜のピカピカさ加減にはまいります。

トウモロコシは庭でなったもの。

来年の種にするそうです。







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最近この感じのクッキーばかり作っています。

簡単で美味しくできるから。

そして止まらなくなってすぐなくなるから。

甘いのも美味しいし、塩味も美味しいから困る。(困ってません)

ごまクッキー。







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以前は材料を揃えないと作れないと思っていましたが、

ないならないであるものを代用したり、工夫が出来るようになりました。

チーズケーキ。







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ごまクッキーもですが、お菓子の油は菜種油を使っています。

菜種油ならいつもうちにあるし。

ナッツ野いちごジャムクッキー。







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これは台湾ヘチマ。

リブがくっきり入って断面が星形のようなタイのヘチマも育てています。

ヘチマの炒め物、美味いのです。

他の食べ物で表現できない。

しいて言うならば、冬瓜のような優しい味でトロトロの茄子の3倍やわらかい食感。







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しその実の収穫にもなんとか間に合いました。

これは赤じその実。

青しその実は香りがまた格別。

ご飯がすすんで止まらないぞ、困った困った。







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これは友達が作ってくれたご飯。

こんなごちそう、久しぶりだったー。

真ん中の長いのはトウモロコシを包んだ春巻き。



将来いつか餃子屋さんがやりたいらしい。

あんなかわいいおかみさんのいる餃子屋さんならしょっちゅう通う。





食べ物の話ばっかりですみません。

いろんなものを手作りするようになって、

食べ物が気になる存在になりました。














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